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サクナ(ボタンボウフウ)とは

沖縄で昔から長寿の野菜と親しまれてきたサクナ(ボタンボウフウ)が近年の研究で驚くべき結果がでています
名称 サクナ・ボタンボウフウ(牡丹防風)
分類 セリ科カワラボウフウ属 多年草
学名 Peucedanum japonicum Thanb
別名 サクナ・チョーミーグサ(沖縄)
イワゼリ   
長命草 葉
長命草 葉 サクナ(ボタンボウフウ)は海岸の断崖や沖縄県特有の珊瑚石灰岩でできた岩場など、厳しい自然条件の中で自生する常緑多年草で、濃い肉厚の緑の葉を繁茂させます。沖縄県内の野菜の中でも生命力に優れた植物の一つです。
葉がボタンに似ていることから、和名をボタンボウフウといい、根を薬用人参にしていた時代もありました。
  沖縄では「1株食べると1日長生きする」としてボタンボウフウ(チョーミーグサ)と呼び、古くから煎じて飲んだり、食材、野菜として活用されてきました。独特の苦味と香りが肉や魚などの臭みを消したり毒消しの効果もあり、山羊汁や刺身のつま等にも利用されています。
サクナには一般的に栄養価が高い「ホウレンソウ」を上回るビタミンA,B2,C,E・カロチンが含まれることが分かっています。
●「おもいっきりテレビ」(2003/3/25放送)で
「サクナ(長命草)」が紹介されています。

沖縄県は温暖な気候や暮らしやすい環境、沖縄独特の伝統的な食文化などから、「長寿の島」として広く注目されています。 沖縄では昔から食べ物を「ぬちぐすい」と言い、医食同源の考えがあります。
沖縄の伝統的な食文化は長寿の源として代々受け継がれ、近年栄養学的に高く評価されるようになり、研究により栄養成分等が科学的に実証されてきました。

※琉球新報 サクナについての新聞記事
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ブレンド茶
【命々茶】
60g(2g×30包)
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ボタンボウフウ
タブレット
【華風車】
90g(300mg×300粒)

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